编号  536 羅芙奧台北2017春季藏酒拍卖会

羅芙奧台北2017春季藏酒拍卖会

山崎蒸溜所 Yamazaki 1986 Mizunara Butt 水楢桶

预估价格

TWD 240,000-320,000

HKD 62,000-82,000

USD 8,000-10,600

CNY 62,000-82,000

成交价格

TWD 329,000

HKD 85,233

USD 10,934

CNY 85,233


山崎蒸溜所 Yamazaki 1986 Mizunara Butt 水楢桶

Japan 1986蒸餾/2007裝瓶, 49.00%, Cask#6B0018, Bottle#358, 限量424瓶, whiskyfun:90

1 (70CL) ( OC )


山崎蒸溜所 Yamazaki 1986 Mizunara Butt 水楢桶 50th Anniversary of La Maison Du Whisky

Japan 1986蒸餾/2006裝瓶, 60.00%, Cask#6G5029, Bottle#214, 限量405瓶

1 (70CL) ( OC )


山崎蒸溜所 Yamazaki 1986 Mizunara Butt 水楢桶

Japan 1986蒸餾/2009裝瓶, 51.00%, Cask#6B0021, Bottle#148, whiskyfun:91

1 (70CL) ( OC )

+ 概述

对细节从不马虎的山崎酒厂深信橡木桶是孕育高质量威士忌的关键,多年前便打造了属于自己的木桶工厂,并不断地实验各种可能,第一任的首席调酒师鸣海钦一在位期间,便已开始进行水楢桶的尝试;第三任首席调酒师稲富孝一任职期间,负责桶材研究的松山隆一特别针对水楢桶进行了一系列的观察与研究,山崎酒厂这才开始对水楢酒桶的运用更加得心应手。

水楢橡木桶使用的是一种仅产于北海地道区的树种,必须挑选树龄200 年以上且拥有笔直树干的水楢橡木,方能打造威士忌酒桶。水楢橡木本身产量极为稀少,再加上木头毛细孔较大,极易失酒,水楢桶威士忌的成本因而十分高昂。

相关资讯

尊酿云集

羅芙奧台北2017春季藏酒拍卖会

2017/06/02 (五) 下午4:00