《东方美人》为林风眠1950年代仕女画，采均衡式构图，梳髻仕女端立画面中央，背景左右有花卉、图纹等装饰，色彩浓郁、和谐。林风眠的绘画兼容中西，西方印象派的色彩光影，莫迪里亚尼（Modigliani）的人物造型、野兽派马蒂斯（Matisse）的装饰风格，对其人物画形塑有一定的启发；而古老中国的汉碑、瓷器、漆器、壁画、皮影戏等民间艺术则默默滋养了他。林风眠的早期仕女画接近传统，却又不类同于任一位中西画家，保有自己独特的美学风格，殊为难得。

《东方美人》的勾勒填色讲求严谨对称，仕女造型端庄娴静，低首、持扇的姿态，令人联想起白衣大士的优雅。人物黝黑的色彩处理，应是受到敦煌壁画的影响，层层敷色细细描涂，营造出古壁画的斑斓质感。艺评家郎绍君认为，1940年代林风眠避居重庆时可能看过张大千临摹的敦煌壁画。后来1940-50年代左右林风眠绘过几幅与敦煌相关的人物画，逐渐探索出后期仕女画的典型。

林风眠在一次写给学生的信中提及：「你偶然见到敦煌石室的壁画，那是东方最好的美术品，许多欧洲大画家理想中所追求而没有得到的东西，高更（Gaugin），就是最明显的例子．我追求这东西好久了，看起来很简单，但是画起来真不容易，两线之间的平涂，中间色的度数，几乎是人手不能画出来的。画人体时，我就梦想这种东西。」《东方美人》表现出林风眠对美人典型与永恒艺术的追求，借由仕女画创作亦抒发出其浪漫情怀与理想。