编号 350
Salon Blanc de Blancs le Mesnil 1999
预估价格
TWD 36,000-44,000
HKD 9,000-11,000
USD 1,200-1,500
CNY 9,000-11,000
成交价格
TWD 56,400
HKD 14,611
USD 1,874
CNY 14,611
Salon Blanc de Blancs le Mesnil 1999
3 bts ( OWC )
+ 概述
Salon 创立于1911 年，使用香槟区最知名的单一葡萄园Le Mesnil-sur-Oger 中的Chardonnay 进行白中白香槟的酿造。酒庄对完美 质量的追求，使得Salon 在整个20 世纪仅生产了37 个年份，且年产量不 超过六万瓶，数量极为稀少。Salon 从葡萄果实开始便进行严格的筛选，同时仅采用榨汁前段70% 的葡萄汁液，有着优质白酒集中且厚实的口感；而除塞时仅添加少量的糖，更能保有葡萄汁液原始的酸度与立体的骨架，即便陈放40 年，酒体依旧新鲜迷人、充满活力。Salon 坚信长时间的陈酿可以带出香槟最完美的一面，因此所有的香槟都会带渣陈酿10 年以上，直到酿酒师认为质量已臻圆满，才会陆续上市。
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2017/06/02 (五) 下午4:00