挚友L君曾经在《台湾日报》以专文发表与席德进一同出游写生的经验。他如此写道：「记得有一年，我陪他到埔里写生，在郊外看到一处风景，他突然大叫停车，急忙的背起画具，冲到路边田埂间去，一会儿就不见人影了。待我停妥车，寻索了许多纔在一排木麻黄树下找到他，一看到我，就大呼小叫地，像指挥勤务兵似的要我帮他换洗笔水，按住画板，而他全神贯注，画笔如飞地，勾画起眼前的景致，过了十几分钟，画得差不多了，他纔停下笔来，为他刚纔粗暴的神情解释道：『那么美的景象！尤其风在吹，云在动，景象随时在变，要是不能及时捉捕到，怎么能画出好东西来！』为了抓住那美好的片刻，他必须快速作画，一气呵成。」