1970年出生于台中，台湾。1989年复兴商工雕塑组毕业，1999年中部美展雕塑类第一名及市长奖，参加台北国际艺术博览会；2001年，雕痕情深木雕展，苗栗木雕博物馆，以及同年的奥地利格拉兹国际雕塑展；2002年，台湾第一届国际袖珍雕塑展；2004年，其作品《木马》受台中县立文化中心典藏；2005年，于台中县立文化中心举行「狗札记．黄柏仁雕塑展」，及出版《铁木丛林．狗札记作品集》；2006年，作品《狗札记之快乐时光》为国立台湾美术馆购藏；2007年参加台北国际艺术博览会。