草間彌生認為自己跟其他藝術家不一樣，她會以自己的心理狀態與創傷作為藝術主題。《水果EPSOB》正充分反映了草間自小面對的視聽幻覺與精神病困擾。佈滿畫面的線條與鮮艷的底色形成了強烈的對比，令人聯想到草間的「無限的網」系列。網線猶如裂紋一樣，讓畫面充滿馬賽克的效果。草間以平面的方式繪畫簡單的水果圖案，而水果上大小不一的圓點則為這些圖形增添立體感。葡萄與櫻桃因為排列整齊的大小圓點而顯得格外圓潤飽滿。由圓點及網線構成的水果盤也充滿立體感，滿載著各種各樣的水果。《水果EPSOB》雖然有斷裂的感覺，但網線與圓點又把整體畫面連接起來，顯現藝術家透過藝術創作來治療精神病的過程。