在臺灣當代藝術家中，洪易是一位具有高度個人特色與時代特色的原創性藝術家，其創作的靈感與精髓來自生活，作品中融合當代臺灣社會的語言與符號，使他的藝術語言貫穿傳統、現代與當代，表現出具有當代觀點的時代特色。

洪易的藝術從台中出發，近年來成功在國內外舉辦重要大展，2013年日本東京箱根雕刻之森美術館、2015美國舊金山市政廣場、2016美國紐約百老匯大道，在台灣廣受民眾喜愛，包括台北市、新北市、桃園及台中等重要都會都曾舉辦大型公共藝術展出。正因為洪易有著不凡的人生淬煉，讓他不同階段的作品，皆有著強大的感染力與生命力，無論大人小孩、不同的文化背景，都能感受到它蘊藏在創作中的無限想像。

洪易的作品貓，曾在日本東京箱根雕刻之森美術館展出，其造型討喜可愛，令人印象深刻。洪易就像是一個魔術師，透過藝術作品讓我們的世界變得更加活潑可愛，充滿趣味與驚喜。