生於台灣台北，2006年就讀國立台南藝術大學藝術創作理論博士班，2005畢業於英國倫敦大學Goldsmiths學院 MA Fine Art，為新一代「亞洲普普」路線的代表藝術家之一，2002年榮獲「台北美術獎」。創作取材自中國傳統文人畫，展現濃厚的裝飾性風格，蘇孟鴻巧妙地挪用東方古畫符碼，融入西洋靜物畫元素加以重新詮釋，開創能自由跨越時空、使古事、今情相互參照的新藝術。創作內容多元化，但盛開的花卉為題材當中，刻意以「媚俗」風格居多且引人注目。蘇氏試圖匯通精英文化與通俗文化基因，植入獨立批判精神，以反思媚俗導向的藝術消費文化。作品《開到荼靡之郎世寧的鳥》於2006蒙台北市立美術館典藏。 精選展覽：2003年「開到荼靡：蘇孟鴻個展」，台北當代藝術館，台北，台灣；2007年「新加坡藝術博覽會」，新加坡；2009年「非日常．隱力場」，鳳甲美術館，高雄，台灣。